Radarsriwijaya (prabumulih), – kopi hitam menurut sebagian orang merupakan satu di antara minuman terbaik di dunia. Minuman ini diklaim memiliki beragam manfaat kesehatan bagi sejumlah orang.
Manfaat kopi bagi kesehatan bisa didapat dengan meminumnya secara polos atau tanpa gula.
Kopi hitam tanpa gula akan memberikan sensasi tersendiri bagi yang meminumnya dan lebih sehat. Kopi Hitam sendiri biasa diminum oleh penikmat kopi sesuai dengan selera masing masing, ada yang tanpa gula, ada yg pakai gula sedikit ada yang pakai gula sedang tergantung selera penikmatnya bahkan ada yang dicampur susu…kopi Hitam sendiri memiliki ciri khas tersendiri dan memiliki hubungan erat dengan penikmatnya, jika sehari belum meminum kopi rasanya ada yang kurang dalam kesehariannya. Sebagaimana kita ketahui disumsel banyak sekali daerah penghasil kopi hitam diantaranya lahat, pagar alam, empat Lawang, Semendo, Oku dan Oku Selatan.
Ngomong ngomong soal kopi hitam ada yang menarik yang perlu kita ketahui, baik nama dan rasanya yang mantap, kopi ini berasal dari daerah Oku Selatan tepatnya di desa Padang ratu kecamatan Buay Pematang Ranau Tengah.
Kopi ini walaupun belum begitu banyak dipasaran karna baru dipasarkan melalui media sosial dan teman terdekat dan keluarga namun sudah banyak peminatnya.
Menariknya nama kopi ini adalah Kopi Mertuo, dengan slogannya kopi racikan mertuo rasa mantap harga bersahabat dan meminumnya biar semakin disayang oleh mertuo. Owner dari kopimertuo sendiri ternyata berada di perumnas griya Pangkul indah desa Pangkul kecamatan Cambai kota Prabumulih.
Saat Radarsriwijaya menyambangi kediaman owner-nya kang Asep, kita disambut hangat dan ngobrol ngobrol santai di teras rumahnya.
Radarsriwijaya Prabumulih mencoba bertanya kenapa kopi hitam ini dinamakan kopi mertuo, menurut kang Asep kenapa kopi hitam ini diberi nama kopimertuo karna memang yang mengolah kopi ini adalah mertuanya sendiri yang berada di Padang ratu Ranau, kopi hitam ini di olah oleh mertuanya secara manual dan biji kopinya sendiri berasal dari kebun sang mertua.
Selama ini kopi hitam ini sudah banyak penikmatnya namun belum dilabeli nama dan belum diolah secara profesional, Memanfaatkan peluang bisnis yang ada, kopi hitam ini mulai di produksi dengan baik dan profesional dan diberikan label nama oleh owner-nya kang Asep. “kopimertuo” ya sesuai dengan riwayat kopi tersebut. Ujarnya. Jenis Kopi Hitam kopimertuo ini adalah jenis robusta yang memang banyak ditanam dikebun para petani kopi yang ada disana.
Menurut owner-nya produksi kopi ini belum terlalu banyak baru sebatas produksi hasil kebun sendiri dan pengolahan dan produksinya pun ditangani langsung oleh sang mertua, karna ingin menjaga cita rasa dari kopi hitam itu sendiri…kalau dilihat, kopimertuo ini sendiri pada saat diracik didalam gelas, aroma kopi inipun sudah mulai tercium dan tidak menimbulkan ampas diatasnya, dan pada saat diminum memang rasa kopi ini sungguh nikmat dan membuat kita ketagihan untuk meminumnya kembali.
Saat ditanya kepada owner-nya, apakah kopi ini sudah ada dipasar atau ditoko toko, menurut kang Asep, kopimertuo ini belum ada dipasaran, kopi ini hanya kita jual melalui media sosial saja, serta ada beberapa distributor distributor yang ada dipalembang dan Kayuagung. Ini saja kita kewalahan untuk melayani pembeli, karna stok terbatas. dan teryata kopimertuo ini walaupun produksi terbatas penikmatnya sudah sampai ke luar Sumsel yakni Batam, Tasikmalaya, Depok, Bandung, Banten, Jakarta dan lampung. Bagi Penikmat kopi Penasaran dengan rasa kopimertuo ini, bisa langsung menghubungi owner-nya di perumnas griya Pangkul indah atau di nomor telepon/wa 08127841215, atau di ig kopimertuo. (Fai)
